Блинницы
Блины являются весьма распространенным и многогранным продуктом, который каждый повар использует по-своему. В зависимости от топпингов и начинки, они могут стать закуской, основным или сладким блюдом. Для быстрого и эффективного приготовления таких гастрономических изделий необходимо специальное оснащение кухонной рабочей зоны. Его смогут обеспечить профессиональные блинницы. Стандартные блинницы имеют одну или две жарочные поверхности круглой формы.
Блинницы от ведущих производителей
Компания «ПРАЙМРИТЕЙЛ» комплексным оснащением профессиональных кухонь и предлагает блинные аппараты ведущих производителей Европы, России и Азии, которые хорошо зарекомендовали себя в заведениях общественного питания стационарного типа — кафе, рестораны, уличного — ларьки, палатки или киоски бистро, мобильного типа — передвижные точки.
Представленные блинные аппараты имеют различное покрытие:
- Тефлоновое покрытие. Поможет полностью исключить прилипание и пригорание блинов, и не требует смазывания поверхности маслом. Данный тип блинниц несколько выше стоимостью, но вы будете иметь гарантированное качество приготовления блинчиков.
- Чугунное покрытие. Неприхотливо в обслуживании и легко поддается чистке. Имеет приемлемую стоимость, что позволяет блиннице быстро окупиться.