Блинный аппарат АТЕСИ БА-1/2.5

Описание

Блинный аппарат Атеси БА-1/2.5 – настольный аппарат специализированной серии «Масленица» от российского производителя профессиональной техники для предприятий общепита. Идеально подходит для приготовления тонких блинов по национальной рецептуре для подачи с топпингом или начинкой, а также для приготовления лепешек по восточной рецептуре.

• открытая рабочая зона для контактной жарки блинов и оладьев, а также поджарки бекона и яиц (при необходимости);
• рабочая поверхность промазывается маслом только в начале смены при разогреве, выпекание одного блина занимает 1 минуту;
• корректировка и контроль температуры посредством аналогового термоконтроллера с поворотной ручкой, в наличии светосигнальный индикатор нагрева;
• установленная температура поверхности поддерживается при помощи системы автоматического включения нагрева.

• стальная коррозионностойкая конструкция аппарата;
• в комплекте лопаточка для переворачивания блинов и деревянное устройство для раскатки блина;
• антипригарный материал рабочей зоны – пищевой чугун;
• накладки на корпусе для настольной установки.