Жарочная поверхность Eksi HEG-818

Описание

Жарочная поверхность Eksi HEG-818 – компактное термооборудование для приготовления диетических нежирных блюд из мяса и рыбы, а также обжарки овощей и морепродуктов и приготовления блюд восточной или европейской кухонь. Отличает низкий расход энергии за счет авторегулировки работы нагревателей.

• способ нагрева – электронагреватели;
• рабочая плоскость с одной сплошной зоной нагрева, габаритные размеры зоны для обжарки 550х350 мм;
• гладкая поверхность для быстрой обжарки продукции без эффекта гриля;
• на панели расположены два световых индикатора: включение/выключение нагревателей, а также ручка корректировки температуры, диапазон +50…+300 °С.

• материал корпуса аппарата – сталь коррозионностойкая;
• специальная брызгозащита с трех сторон поверхности, кроме лицевой стороны (высокий борт);
• рабочая зона изготовлена из пищевой полированной стали.