Вафельница Roller grill GES10

Описание

Вафельница Roller grill GES10 – электрооборудование для ресторанов, кафе, бистро, уличной торговли на ярмарках и фестивалях. Предназначено для приготовления сразу по 2 шт. бельгийских брюссельских вафель правильной формы, хрустящих и ароматных. Благодаря использованию жаропрочного чугуна вафли равномерно пропечены, имеют характерную форму.

• рассчитана на интенсивную работу;
• для замороженного и свежеприготовленного теста, замороженных термообработанных вафель;
• быстрый нагрев поверхности, максимальная температура – 300 °C;
• рекомендации производителя: температура приготовления – 220 °С, длительность – 23 минуты;
• производительность – около 60 вафель/час;
• разогрев готовых (при совпадении формы) замороженных вафель – 2 шт. за 45 с или 160 шт./ч.

• два нагревательных элемента;
• переключатель термостата 0… 300 °С;
• две рабочие поверхности – по две чугунные прямоугольные (100х170х22 мм) формы каждая на 3х5 ячеек 20х25 мм;
• съемный лоток (патент, нержавеющая сталь), расположенный по краям нижней рабочей поверхности для удаления излишков теста;
• термостойкая ручка;
• LED-индикатор термостата;
• LED-индикатор наличия питания;
• вилка для снятия вафель;
• нескользящие резиновые ножки.

• деревянный конус для сворачивания рожка;
• щетка для очистки рабочей поверхности, из нержавеющей стали;
• кисть для нанесения жира.