Тестомес спиральный Rosso RH-50

Описание

Тестомес спиральный Rosso RH-50 – самая производительная модель из серии полупромышленных аппаратов для напольной эксплуатации. Предназначен для быстрого механического замеса среднего по консистенции теста (крутое тесто не замешивается) для приготовления хлебобулочной продукции, выпечки со всевозможной начинкой, кондитерских изделий.

• замес с одной скоростью вращения, синхронизированное вращение дежи и спирали;
• управление аппаратом – панель электромеханического типа;
• производительность тестомеса при допустимой загрузке чаши – 75 кг в час;
• фиксированная конструкция траверсы и закрепленная дежа;
• емкость закрывается решетчатым щитком со встроенным микровыключателем для блокировки/запуска вращения спирали.

• корпус аппарата – стальная массивная конструкция с лакокрасочным покрытием;
• ножки аппарата – стальные, обрезиненные накладки;
• рабочая чаша со шлифованной поверхностью, материал – сталь пищевой марки;
• тестоделитель и съемная спираль из пищевой стали с полированной поверхностью.