Тестомес Sinmag SM 80T

Описание

Тестомес Sinmag SM 80T – напольная модель аппарата для замеса любого по консистенции теста, кроме крутого, предназначенного для макаронных изделий и полуфабрикатов. Модель эксплуатируется на небольших пищепроизводствах и в заведениях питания при приготовлении хлеба по домашней рецептуре, пончиков и пирогов. Серия представлена и моделью с электромеханической панелью и меньшей по объему рабочей емкостью – SM 50.

• модель для напольной эксплуатации, одновременное вращение спирали и рабочей емкости;
• два отдельных электродвигателя для вращения емкости (0,75 кВт) и насадки (4,12 кВт);
• электронный пульт управления с цифровыми дисплеями для вывода показаний таймеров;
• две скорости вращения и таймер для каждой скорости, кнопка-грибок для экстренной остановки;
• фиксированная траверса с креплением для насадки и несъемная дежа;
• возможна работа в авторежиме с использованием таймера или в режиме с остановкой работы вручную;
• система блокировки запуска вращения при поднятой защитной решетке.

• емкость для замеса, тестоделитель и насадка-спираль из полированной пищевой стали;
• массивная конструкция корпуса – сталь с полимеризированным покрытием;
• для мобильности модели установлены поворотные колеса;
• фиксация на поверхности при помощи винтовых регулируемых опор;
• решетка для защиты рук из коррозионностойкой стали.