Термостат-ванна Apach ASV 2/3 GN
Производитель:
APACH
1 685 руб./шт
Ожидается доставка
-
+
В корзину
Купить в 1 клик
Характеристики
Артикул
30197
Страна
Италия
Производитель
Apach
Длина
420 мм
Все характеристики
Стоимость и наличие на складе уточняйте у менеджеров компании или с помощью онлайн-консультанта.
Описание
Термостат-ванна Apach ASV 2/3 GN – настольная ванна с подогревом для приготовления блюд по специальной технологии Sous Vide: продукты запаковываются в герметичный пакет и опускаются в ванну для варки при низкой температуре длительностью до 72 часов. Модель отличает точный контроль температуры (±0,3 °С) им компактными габаритами.
Особенности модели:- статичный электронагрев, закрытый трубчатый электронагреватель;
- цифровой термоконтроллер, память на 5 программ, таймер, кнопочная влагозащищенная панель, цифровой дисплей;
- гастронормированный объем ванны соответствует размеру GN 2/3 объемом 14 л;
- защитная блокировка нагрева при превышении максимальной температуры, диапазон нагрева +24…+99 °С;
- эксплуатация без залива воды приводит к остановке работы.
Стандартная комплектация:
- наружная облицовка и материал емкости – пищевая кислотоустойчивая сталь AISI 304;
- крышка из полированной коррозионностойкой стали, откидная;
- пластиковые, утопленные в корпус, ручки;
- защитная пластина над нагревателем;
- компактные накладки на нижней панели для установки на поверхность.
Характеристики
Артикул
|
30197 |
Страна
|
Италия |
Производитель
|
Apach |
Длина
|
420 мм |
Ширина
|
360 мм |
Высота
|
300 мм |
Рабочие температуры
|
30...+99 °C |
Напряжение
|
220 В |
Мощность
|
1.15 кВт |
Тип противня/гастроемкости
|
GN 2/3 |
Полезный объем
|
14 л |
Материал корпуса
|
нержавеющая сталь |
Способ установки
|
настольный |
Наличие термостата
|
есть |