Термомиксер Hotmix Pro Gastro
Описание
Термомиксер Hotmix pro Gastro — профессиональная машина, позволяющая готовить разнообразные блюда, включая сложные, без многочисленных промежуточных операций, повторных действий и без постоянного контроля за процессом со стороны повара. Аппарат выполнен в корпусе из нержавеющей стали, оснащён 2-ух литровой рабочей ёмкостью, текстовым дисплеем и мощным двигателем с двойной системой от перегрузок. Выполняет широкий спектр операций благодаря отличной укомплектованностью рабочими инструментами и установленным 26 скоростям работы (макс. 12500 об/в минуту). Может использоваться как мини-коптильня при подключении к аппарату Smoke (приобретается отдельно).
В комплект поставки включены: набор из 2-ух лезвий, лопастная мешалка, крышка с мерным стаканом, специальная лопатка.
В числе преимуществ модели:- выполнение широкого спектра операций;
- большой ЖК-дисплей;
- предустановлены программы и 150 рецептов;
- сохранение рецептов на SD-карту;
- режимы импульсный и турбо;
- непрерывная работа до 4 часов;
- разогрев блюд до заданной температуры;
- функция Wait Temperature;
- система самодиагностики.
Характеристики
Артикул
|
56011 |
Страна
|
Италия |
Производитель
|
Hotmix Pro |
Длина
|
258 мм |
Ширина
|
312 мм |
Высота
|
296 мм |
Напряжение
|
220 В |
Мощность
|
2.3 кВт |
Количество скоростей
|
26 |
Скорость вращения ножа
|
0-12500 об/мин |
Объем дежи (чаши)
|
2 л |