Термомиксер Hotmix Pro 5 Stars
Производитель:
Hotmix Pro
Ожидается доставка
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Характеристики
Артикул
56007
Страна
Италия
Производитель
Hotmix Pro
Длина
350 мм
Все характеристики
Стоимость и наличие на складе уточняйте у менеджеров компании или с помощью онлайн-консультанта.
Описание
Термомиксер Hotmix pro 5 Stars — новое слово в линейке многофункциональных профессиональных машин для ресторанного сектора, гостиничного, торгового, кейтеринга. Идеален там, где требуется обслужить большое количество посетителей. Позволяет приготовление различных продуктов при температурах от +24C до +190C, оснащён мощным двигателем, имеет самую большую рабочую ёмкость, объёмом 4,9л. Готовит по заданной программе, а также в ручном режиме с установкой температур, скорости, времени. Способен непрерывно работать до 4 часов.
Комплектация включает: мешалку (лопастную), набор ножей, крышку с мерным стаканом, лопатку.
Функционал модели:- жарка, запекание, варка, готовка на пару;
- приготовление карамели и других сладостей;
- пастеризование смесей;
- замешивание теста, измельчение, перемешивание, взбивание, рубка, перемалывание, эмульгирование и др.;
- может использоваться в качестве коптильни при подключении к аппарату Smoke (приобретается отдельно).
Преимущества модели:
- корпус и ножи выполнены из нержавеющего сплава;
- понятный большой ЖК-дисплей;
- установлено 26 скоростей работы;
- предустановлены программы и база рецептов (около 150);
- сохранение рецептов на SD-карту;
- функция ожидания заданной температуры;
- функция разогрева готовых блюд;
- функция Wait Temperature;
- система самодиагностики;
- автопоглощение вибрации.
Характеристики
Артикул
|
56007 |
Страна
|
Италия |
Производитель
|
Hotmix Pro |
Длина
|
350 мм |
Ширина
|
520 мм |
Высота
|
460 мм |
Напряжение
|
220 В |
Мощность
|
3.6 кВт |
Количество скоростей
|
26 |
Скорость вращения ножа
|
0-8000 об/мин |
Объем дежи (чаши)
|
4.9 л |