Спиральный тестомес Viatto IS40-3F2V
Производитель:
Viatto
4 795 руб./шт
Ожидается доставка
-
+
В корзину
Купить в 1 клик
Характеристики
Артикул
52174
Страна
Италия
Производитель
Viatto
Длина
480 мм
Все характеристики
Стоимость и наличие на складе уточняйте у менеджеров компании или с помощью онлайн-консультанта.
Описание
Спиральный тестомес Viatto IS40-3F2V предназначен для замеса крутого/дрожжевого теста. Машина имеет две рабочие скорости, по своей производительности соответствует задачам производства среднего формата. Устанавливается напольно, для лёгкого перемещения корпус машины оборудован колёсиками. Материал центральной стойки, защитной решётки и контактирующих с продуктами деталей — гигиеничная нержавеющая сталь.Характеристики модели:
- трехфазный двухскоростной двигатель;
- фиксированная траверса;
- вращающаяся несъёмная дежа;
- дежа имеет скорости вращения — макс.20,9 и мини.10,6 об/в минуту;
- скорости вращения спирали — 74,4 и 146,8 об/в минуту;
- загрузочная чаша имеет объём 41л;
- диаметр чаши — 450мм;
- производительность в час — 112кг теста;
- макс. загрузка продуктами — 35кг;
- напряжение для подключения — 380V;
- мощность аппарата — 1,1/1,7 кВт.
Характеристики
Артикул
|
52174 |
Страна
|
Италия |
Производитель
|
Viatto |
Длина
|
480 мм |
Ширина
|
805 мм |
Высота
|
870 мм |
Напряжение
|
380 В |
Мощность
|
1.1 кВт |
Масса в упаковке
|
105 кг |
Способ установки
|
напольный |
Загрузка
|
35 кг |
Производительность
|
112 кг/час |
Количество скоростей
|
2 |
Тип крепления дежи
|
фиксированная |
Скорость вращения насадки
|
74,4/146,8 об/мин |
Объем дежи (чаши)
|
41 л |