Спиральный тестомес Viatto IS20-3F2V
Производитель:
Viatto
3 650 руб./шт
Ожидается доставка
-
+
В корзину
Купить в 1 клик
Характеристики
Артикул
52172
Страна
Италия
Производитель
Viatto
Длина
385 мм
Все характеристики
Стоимость и наличие на складе уточняйте у менеджеров компании или с помощью онлайн-консультанта.
Описание
Спиральный тестомес Viatto IS20-3F2V — высокопроизводительная модель с несъёмной дежой и фиксированной траверсой. Отлично подойдёт заведениям питания со средней пропускной способностью, в ассортименте которых изделия из дрожжевого теста: хлеб, пицца, кондитерская выпечка, пирожки. Это мощная трехфазная модель, работающая на двух скоростях — первичное смешивание и окончательный замес теста.Характеристики модели:
- напольная установка;
- корпус, месильный крюк, дежа и защитная решётка из нержавеющей стали;
- вращающаяся фиксированная дежа;
- 2 скорости вращения дежи — 20,9 и 10,6 об/в минуту;
- 2 скорости вращения спирали — 74,4 и 146,8 об/в минуту;
- загрузочная чаша имеет объём 22л;
- диаметр чаши — 360мм;
- производительность в час — 56кг теста;
- макс. загрузка продуктами — 17кг;
- напряжение для подключения — 380V;
- мощность аппарата — 0,75/1,1 кВт.
Характеристики
Артикул
|
52172 |
Страна
|
Италия |
Производитель
|
Viatto |
Длина
|
385 мм |
Ширина
|
670 мм |
Высота
|
725 мм |
Напряжение
|
380 В |
Мощность
|
0.75 кВт |
Масса в упаковке
|
70 кг |
Способ установки
|
напольный |
Загрузка
|
17 кг |
Производительность
|
56 кг/час |
Количество скоростей
|
2 |
Тип крепления дежи
|
фиксированная |
Скорость вращения насадки
|
10.6 об/мин |
Объем дежи (чаши)
|
17 л |