Шкаф тепловой Unox XVL 385

Описание

Шкаф тепловой Unox XVL 385 с низким диапазоном рабочих температур используется в ресторанах для медленной готовки разнообразных блюд, особенно мяса (при длительном ночном приготовлении), для поддержания в теплом состоянии уже приготовленных блюд и компонентов, которые порционируются в составные горячие блюда. Тепловой шкаф устанавливается напольно, имеет прочный нержавеющий корпус, оборудован стеклянной дверцей и внутренней подсветкой.

• новейшая технология энергоэффективности;
• функция STEAM.maxi — точный контроль и поддержание температуры;
• управление с электронной панели пароконвектомата ChefTop;
• функция автоматической/полуавтоматической мойки.

• вместимость камеры — 5 уровней под гастроемкости формата GN 1/1;
• между уровнями расстояние — 67 мм;
• максимальная рабочая температура — +180С.