Шкаф шоковой заморозки Lainox NEOG121
Производитель:
Lainox
39 420 руб./шт
Ожидается доставка
-
+
В корзину
Купить в 1 клик
Характеристики
Артикул
30403
Страна
Италия
Производитель
Lainox
Длина
790 мм
Все характеристики
Стоимость и наличие на складе уточняйте у менеджеров компании или с помощью онлайн-консультанта.
Описание
Шкаф шоковой заморозки Lainox NEOG121 – холодильный гастрономический аппарат european-стандарта для ускоренного охлаждения горячей пищи из мяса, рыбы, птицы и овощей. Итальянский прибор сохраняет молекулярную структуру приготовленных блюд.
Основные черты модели:- материал – нержавейка;
- цикл экстренного охлаждения содержимого камеры (+90…+3 ºC) позволяет обработать 36 кг еды;
- тепловой режим экстренной заморозки (+90…-18 ºC) рассчитан на обработку 24 кг за 1 цикл;
- габариты идеально гладкого корпуса – 790х820х1800 мм;
- энергопотребление при вольтаже 380 В – 5 кВт;
- расстояние между 12 уровнями – 60 мм;
- вес нетто – 177 кг.
- деликатное охлаждения кондитерских изделий;
- высококлассная сенсорная панель с дисплеем;
- встроенный холодильный агрегат.
Характеристики
Артикул
|
30403 |
Страна
|
Италия |
Производитель
|
Lainox |
Длина
|
790 мм |
Ширина
|
820 мм |
Высота
|
1800 мм |
Рабочие температуры
|
90...+3/+90...-18 °C |
Масса продукта заморозки
|
24 кг |
Масса продукта охлаждения
|
36 кг |
Время для заморозки
|
240 мин |
Время для охлаждения
|
90 мин |
Напряжение
|
380 В |
Мощность
|
5 кВт |
Способ установки
|
напольный |