Шкаф шоковой заморозки Hurakan HKN-BCF5L
Производитель:
Hurakan
6 880 руб./шт
Ожидается поставка
-
+
В корзину
Купить в 1 клик
Характеристики
Артикул
33190
Страна
Китай
Производитель
Hurakan
Длина
800 мм
Все характеристики
Стоимость и наличие на складе уточняйте у менеджеров компании или с помощью онлайн-консультанта.
Описание
Шкаф шоковой заморозки Hurakan HKN-BCF5L очень популярен в ресторанах, пиццериях, столовых среднего формата. Позволяет быстро охладить продукты, прошедшие тепловую обработку, заморозить их, сохранив все первоначальные свойства, тем самым значимо продлить их срок хранения. Это компактная модель на 5 уровней, выполненная из нержавеющей стали. Уровни для гастроёмкостей глубиной 65 мм (GN1/1) или противней размером 400х600 мм.
Особенности модели:- охлаждение посредством вентиляторов;
- установлен импортный компрессор SECOP и контроллер марки EVCO;
- за цикл охлаждает 18 кг, время охлаждения: 90 минут;
- заморозка за цикл: 14 кг продуктов, температурный режим замораживания — -18 ºC;
- оттайка осуществляется вручную;
- температурный щуп идет в комплекте;
- напряжение для подключения 220 В, заявленная мощность оборудования — 0,8 кВт.
Характеристики
|
Артикул
|
33190 |
|
Страна
|
Китай |
|
Производитель
|
Hurakan |
|
Длина
|
800 мм |
|
Ширина
|
815 мм |
|
Высота
|
1055 мм |
|
Рабочие температуры
|
90...+3/90...-18 °C |
|
Масса продукта заморозки
|
14 кг |
|
Масса продукта охлаждения
|
18 кг |
|
Время для заморозки
|
240 мин |
|
Время для охлаждения
|
90 мин |
|
Напряжение
|
220 В |
|
Мощность
|
0.8 кВт |
|
Тип охлаждения
|
динамическое (вентилируемое) |
|
Вместимость гастроемкостей
|
5 шт |
|
Тип противня/гастроемкости
|
600x400/GN 1/1 |
