Шкаф шоковой заморозки Hicold W6 TGN

Описание

Шкаф шоковой заморозки Hicold W6 TGN выполнен в нержавеющем корпусе, оснащён встроенным холодильным агрегатом. Возможно исполнение с водяным или выносным агрегатом. Устанавливается настольно. Удобство использования обеспечивает понятное электронное управление. Такой агрегат актуален для средних предприятий питания, где требуется быстрое охлаждение свежих продуктов, готовых блюд и их заморозка для длительного хранения без потерь в весе, вкусовых и внешних качествах продукта.

• электронное управление;
• нижнее расположение встроенного агрегата;
• прочный корпус сделан из нержавеющей стали;
• воздушное охлаждение;
• регулируемые ножки.

• 6 загрузочных уровней под гастроёмкости формата GN 1/1;
• между направляющими расстояние 60 мм;
• охлаждение 18 кг с + 90 до +3 ºC выполняется за 90 минут;
• заморозка 14 кг с +90 до -18 ºC выполняется за 240 минут.