Шкаф шоковой заморозки Hicold W10TGN

Описание

Шкаф шоковой заморозки Hicold W10TGN – электрооборудование для эксплуатации на пищевых производствах, предприятиях питания и оптово-розничных складах. Предназначение: хранение приготовленных блюд, пищевых продуктов и полуфабрикатов после шоковой заморозки/охлаждения, которая гарантирует сохранение всех вкусовых качеств блюда или продукта, предотвращает рост бактерий, а также препятствует потерю веса продукта (что происходит при медленной заморозке).

• встроенная хладоустановка с нижним расположением;
• передняя воздухозаборная решетка;
• вентилируемое охлаждение – принудительная конвекция;
• три режима охлаждения/заморозки: шоковые заморозка и охлаждение, деликатная шоковая заморозка;
• малошумный и надежный компрессор производства ЕС;
• электронный контроллер и панель управления;
• относится к шкафам с гастронормированным пространством;
• производительность: охлаждение – 40 кг/90 мин. (+90 …+3 °С), заморозка – 28 кг/240 мин (+90 … -18 °С);
• углы камеры закруглены для комфортной санитарной обработки;
• автооттайка.

• панели корпуса снаружи и внутри – сталь коррозионностойкая AISI 304;
• десять уровней (направляющих) под гастроемкость GN1/1 (EN60x40);
• глухая распашная дверка;
• установлен автодоводчик и фиксатор открытого положения для удобства загрузки/выгрузки;
• влагозащищенная панель управления;
• корректируемые по высоте стальные ножки;
• термоизоляция – пенополиуретановая, толщиной 60 мм (цельнозаливная);
• стильная эргономичная ручка по всей высоте дверки.

• подключение к заземленному источнику трехфазного тока – 380 В;
• напольная установка в крытых помещениях с умеренной влажностью;
• не подвергать воздействию прямых солнечных лучей;
• для корректной работы не рекомендована установка вблизи тепловыделяющего оборудования.