Шкаф расстоечный Unox XL 405

Описание

Шкаф расстоечный Unox XL 405 – вспомогательное производственное оборудование для подготовки заготовок из мягкого дрожжевого теста. Верхняя панель корпуса может использоваться в качестве подставки для печей серии Unox моделей XBC различной вместимости, к которым подключается устройство для совместной работы.

• оборудован системой пароувлажнения – подача воды в камеру, подключение к водоподаче – фиксированное;
• не комплектуется панелью управления, контроль функций с панели подключенного пароконвектомата;
• водяной резервуар для увлажнения воздуха на нижней панели камеры;
• укрепленная верхняя панель корпуса, дверки с эластичным уплотнением.

• наружная и внутренняя облицовка конструкции – сталь коррозионностойкая;
• стальные нержавеющие направляющие под пекарские листы или противни;
• ударопрочные термостойкие дверки из стекла;
• ножки-опоры – съемные, телескопическая конструкция для регулировки высоты, антифрикционные накладки.

Подходит для следующих моделей печей: XBC 805, XBC 605, XBC 405, XBC 815G, XBC 615G.