Шкаф расстоечный Unox XEBPC-16EU-M
Производитель:
UNOX
9 525 руб./шт
Ожидается поставка
-
+
В корзину
Купить в 1 клик
Характеристики
Артикул
19922
Страна
Италия
Производитель
UNOX
Длина
866 мм
Все характеристики
Стоимость и наличие на складе уточняйте у менеджеров компании или с помощью онлайн-консультанта.
Описание
Шкаф расстоечный Unox XEBPC–16EU–M предназначается для качественной расстойки заготовок из теста перед выпечкой в духовом шкафу. Специальные условия внутри шкафа способствуют улучшению структуры теста, увеличению его пористости. Данный вид оборудования применяется на предприятиях, занимающихся производством хлебобулочных и кондитерских изделий. Тележка вкатная и противни в комплект не входят. Модель управляется независимо от печи.
Особенности модели:- дополнительно предусмотрено использование вкатной тележки;
- размеры противней — 600х400 мм;
- общее число уровней — 16;
- расстояние между уровнями (противнями) — 75 мм;
- максимальная температура нагрева камеры — +70°С;
- материал корпуса — качественная нержавеющая сталь;
- каленое термостойкое обзорное стекло.
Подходит для следующих моделей печей: XEBC-16EU-EPR, XEBC-16EU-E1R
Характеристики
Артикул
|
19922 |
Страна
|
Италия |
Производитель
|
UNOX |
Длина
|
866 мм |
Ширина
|
950 мм |
Высота
|
1879 мм |
Напряжение
|
220 В |
Мощность
|
2.4 кВт |
Тип противня/гастроемкости
|
600x400 |
Масса в упаковке
|
115 кг |
Способ установки
|
напольный |
Управление
|
механическое |
MAX температура
|
70 °С |