Шкаф расстоечный тепловой Abat ШРТ-12Э
Производитель:
Abat
2 330 руб./шт
Ожидается поставка
-
+
В корзину
Купить в 1 клик
Характеристики
Артикул
26939
Страна
Россия
Производитель
Abat
Длина
870 мм
Все характеристики
Стоимость и наличие на складе уточняйте у менеджеров компании или с помощью онлайн-консультанта.
Описание
Шкаф расстоечный тепловой Abat ШРТ-12Э – оборудование со встроенной системой пароувлажнения. Назначение – оптимизация процесса расстойки полуфабрикатов (свежих/замороженных) перед выпечкой. Температура и уровень влажности внутри шкафа регулируются. Гарантия формирования правильной структуры готовой выпечки. Изделия получаются воздушными, нежными, с ровной поверхностью.
Преимущественные особенности модели:- возможность установки по 2 противня на каждый из 6 уровней;
- быстрый разогрев до рабочей температуры (около 20 мин);
- плавная регулировка температуры (минимальная +30 ºC, максимальная +85 ºC);
- совместимость с конвекционными печами производителя.
Характеристики
|
Артикул
|
26939 |
|
Страна
|
Россия |
|
Производитель
|
Abat |
|
Длина
|
870 мм |
|
Ширина
|
938 мм |
|
Высота
|
657 мм |
|
Напряжение
|
220 В |
|
Мощность
|
1.6 кВт |
|
Тип противня/гастроемкости
|
600x400 |
|
Тип двери
|
Стеклянная распашная |
|
Материал корпуса
|
эмалированная сталь |
|
Исполнение двери
|
cтеклянная распашная |
|
Способ установки
|
настольный |
|
Тип подключения
|
электрический |
