Шкаф расстоечный Smeg LEV43XV-2

Описание

Шкаф расстоечный Smeg LEV43XV-2 – компактное оборудование, работающее в комплексе с конвекционными электропечами серий ALFA43 и ALFA45, а также как самостоятельный объект в мини-пекарнях, производственных цехах супермаркетов, на предприятиях питания.

• функции: расстойка, нагрев, пароувлажнение;
• размещение противней в шкафу – 8 шт. с шагом 70 мм по высоте;
• размер используемых противней – 435х320 мм;
• размер используемых гастроемкостей – GN2/3;
• электромеханический тип управления;
• регулирование пароувлажнения – да/нет;
• температурный режим – до +60 ºC.

• панель управления с термостатом, индикацией работы электронагревателей, двухпозиционным выключателем;
• направляющие, каркас и наружная обшивка – нержавеющая сталь;
• двери прозрачные, термостойкие, распашные – 2 шт.;
• источник образования пара – емкость, размещенная на дне камеры и наполняемая вручную водой (при необходимости);
• ножки, регулируемые для выравнивания шкафа;
• шнур с однофазной вилкой-штепселем.