Шкаф расстоечный Roller grill EP800

Описание

Шкаф расстоечный Roller grill EP800 – профессиональное пекарское оборудование для подготовки заготовок из дрожжевого мягкого теста перед выпеканием – тесто поднимается и приобретает пышную форму. Эксплуатируется в мини-пекарнях, кафе и ресторанах, в пищевых цехах супермаркетов совместно с пекарскими печами.

• вода для системы пароувлажнения подается через электровентиль, автоматическая система;
• нагрев камеры – трубчатые электронагреватели;
• электронный термоконтроллер, компактная кнопочная панель с цифровым дисплеем;
• электромеханический выключатель, кнопка пароувлажнения камеры;
• установленный режим не требует корректировки, поддерживается автоматически.

• установка на обрезиненные колесные опоры;
• направляющие под установку пекарских противней – полированная пищевая сталь;
• внутренняя/наружная облицовка конструкции – сталь коррозионностойкая;
• конструкция дверок с установленными термостойкими стеклами и поворотной ручкой для запирания.