Шкаф расстоечный Jac BA XL (стандартный лоток)

Описание

Шкаф расстоечный Jac BA XL (стандартный лоток) оптимален для крупных пекарских производств, позволяет за раз выполнить предварительную расстойку до 592 штуки тестовых заготовок. Благодаря системе сцепного механизма может работать в режиме непрерывной работы, так и в режиме 100% загрузки. Шкаф выполнен в эргономичной напольной конструкции из крашеного метала, установлен на колёсных опорах. Может устанавливаться в пекарской линии, предусмотрено два разъёма для подключения делителя теста и формировочной машиной (оборудование в комплект не входит).

• автоматическая выгрузка;
• количество лотков 74/52 размером 1360х140 мм;
• лотки выполнены из синтетического фетра;
• максимальный вес заготовок — 650 г;
• максимальная вместимость — 592/416 шт. заготовок весом 350 г, 518/364 шт. заготовок весом 550 г;
• вместимость на один лоток — 8 шт. заготовок по 350 г/7 шт. заготовок весом 550 г;
• разгрузочная лента на выбор — правый или левый выход/внутренняя и внешняя длина;
• коммутатор для работы линии/УФ чистки;
• установлена УФ-лампа с защитой и вытяжка воздуха;
• откидная полка для округления и контрольный лоток.