Шкаф расстоечный Garbin L8
Производитель:
Garbin
Ожидается доставка
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Характеристики
Артикул
21198
Страна
Италия
Производитель
Garbin
Длина
636 мм
Все характеристики
Стоимость и наличие на складе уточняйте у менеджеров компании или с помощью онлайн-консультанта.
Описание
Шкаф расстоечный Garbin L8 – напольное термооборудование для предварительной расстойки заготовок из дрожжевого теста, также может эксплуатироваться для подогрева охлажденных блюд в емкостях или разморозки полуфабрикатов. Верхняя панель с усиленной поверхностью для установки печей модели Bravo-M, Bravo-D.
Особенности модели:- способ нагрева – трубчатые электронагреватели под нижней панелью камеры;
- оснащен собственной аналоговой панелью управления, электромеханический термоконтроллер;
- водяной резервуар для поддержания влажности в камере – установлен над нагревателями;
- установленный режим поддерживается автоматически – термодатчик, включающий и выключающий нагрев.
- стальная конструкция корпуса;
- универсальные направляющие из коррозионностойкой стали – размещение пекарских противней или гастроемкостей, выставленное расстояние 70 мм;
- одна дверка с обзорным стеклопакетом и стальной ручкой;
- ножки-опоры из прямоугольного профиля с антифрикционными накладками;
- противни и гастроемкости не входят в стандартный комплект.
Характеристики
Артикул
|
21198 |
Страна
|
Италия |
Производитель
|
Garbin |
Длина
|
636 мм |
Ширина
|
580 мм |
Высота
|
938 мм |
Рабочие температуры
|
0...+90 °C |
Напряжение
|
220 В |
Мощность
|
1.5 кВт |
Тип противня/гастроемкости
|
GN 2/3 |
Способ установки
|
напольный |
Температурный диапазон
|
0...90 |
Тип подключения
|
электрический |
Управление
|
механическое |