Шкаф расстоечный электрический МХМ ШРЭ106-01
Производитель:
МариХолодМаш
2 190 руб./шт
Ожидается поставка
-
+
В корзину
Купить в 1 клик
Характеристики
Артикул
70303
Страна
Россия
Производитель
МариХолодМаш
Длина
1300 мм
Все характеристики
Стоимость и наличие на складе уточняйте у менеджеров компании или с помощью онлайн-консультанта.
Описание
Шкаф расстоечный электрический МХМ ШРЭ106-01 разработан для оснащения пекарни, ресторана, кондитерской. Используется для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой идет снижение плотности теста, увеличивается объём продукции, выпечка получается качественная. Шкаф выполнен без крыши, установлен на ножках, интегрированных в каркас.
Конструктивные особенности:- фасад сделан из нержавеющей стали;
- 2 распашные стеклянные дверцы;
- ножки из сварной углеродистой трубы с порошковой покраской.
- полезный объем камеры составляет 0,54 м3;
- в камере 6 полок-решеток и подсветка;
- установка хлебных форм №7 — 12х6=72 шт.;
- терморегулятор — диапазон температур +30...+ 90°С;
- влажность в камере поддерживается на уровне 50-95%;
- 2 ванны, залив воды в 1 ванну не более 1 литра;
- время разогрева до +60 ºC — не более 30 минут.
Характеристики
|
Артикул
|
70303 |
|
Страна
|
Россия |
|
Производитель
|
МариХолодМаш |
|
Длина
|
1300 мм |
|
Ширина
|
1025 мм |
|
Высота
|
840 мм |
|
Рабочие температуры
|
30...91 °C |
|
Напряжение
|
220 В |
|
Мощность
|
1.65 кВт |
|
Тип противня/гастроемкости
|
хлебные формы №7 |
|
Тип двери
|
Стеклянная распашная |
|
Длина в упаковке
|
1460 мм |
|
Ширина в упаковке
|
1250 мм |
|
Высота в упаковке
|
1040 мм |
|
Масса в упаковке
|
190 кг |
|
Исполнение двери
|
cтеклянная распашная |
|
Тип подключения
|
электрический |
