Шкаф расстоечный Apach APE8AB A

Описание

Шкаф расстоечный Apach APE8AB A – относится к популярной производственной серии оборудования от итальянского бренда профессиональной техники Apach Cook Line: высокое качество материалов и сборки, низкое энергопотребление при высокой производительности, надежность при долговременной эксплуатации. Шкафы устанавливаются отдельно или в составе колонны совместно с конвекционными печами или пароконвектоматами.

• пароподача в ручном режиме – клапан с кнопкой, ручной залив воды в резервуар;
• температурный режим 0…+60 °С, тип нагрева – электрический (трубчатые нагреватели);
• универсальная конструкция направляющих – установка пекарских противней и гастроемкостей (600х400 и GN 1/1);
• термоконтроллер аналогового типа, поворотный переключатель, светосигнальный индикатор;
• отключение и включение ТЭНов в авторежиме для поддержания температуры.

• дверки оборудованы ударопрочными стеклами для обзора процесса расстойки;
• стальные нержавеющие ручки дверок;
• компактные опоры с противоскользящими прорезиненными наконечниками;
• облицовка конструкции корпуса и камеры – сталь коррозионностойкая, обработанная поверхность;
• направляющие из полированной пищевой стали, 75 мм расстояние между парами.