Шкаф пекарский Восход ХПЭ-750/3 (нерж.)

Описание

Шкаф пекарский Восход ХПЭ-750/3 (нержавеющая сталь) — новая модификация трёхсекционной печи, в которой применена прогрессивная система управления. Корпус и дверки камер выполнены из нержавеющего сплава. Органы управления установлены справа от камер.

Система раздельной регулировки мощности ТЭНов (верхних и нижних) — точная установка и автоматический контроль заданных температур в каждой камере. Модель оборудована вытяжным козырьком, каждая пекарная камера имеет свой таймер.

Производительность печи за 1 выпечку — 72 штуки формового хлеба (форма Л7)/42 штуки батонов весом 0,3 кг.

• напольная установка;
• пароувлажнение каждой камеры;
• верхние ТЭНы в камерах закрыты экраном;
• вместимость — 6 штук подовых листов размером 700х460 мм;
• установлено 24 штуки ТЭНов;
• индивидуальная регулировка режима в каждой камере;
• разогрев печи за 50 минут;
• температурный режим — +50...+280 ºC;
• электроподключение — сеть 3ф 380V;
• мощность — 19,2 кВт.