Шкаф пекарский односекционный МХМ ШПЭ101

Описание

Шкаф пекарский односекционный МХМ ШПЭ101 – электрооборудование для приготовления различной выпечки из дрожжевого или слоеного теста. Эксплуатируется на пищепроизводствах и в заведениях питания, в булочных и кондитерских. Модульная конструкция – возможность комплектации в несколько независимых секций.

• одна секция с независимым верхним и нижним нагревом;
• под изготовлен из стали, возможна опционная установка огнеупорного камня 380х495х20 мм – 4 шт.;
• аналоговое управление – электромеханические переключатели для установки температуры нагрева (верх/низ), разогрев до +240 ºC за 40 минут;
• система защиты нагревателей – аварийный термостат.

• конструкция корпуса из окрашенной стали, фронтальная панель – сталь коррозионностойкая;
• сварная подставка из профильной трубы, одна открытая полка-решетка;
• откидная дверка со сплошной стальной поверхностью;
• комплектуется тремя противнями 470х530х30 мм из стали (опционно: из коррозионностойкой стали);
• винтовые вставки в опорах для корректировки горизонтального положения.