Шкаф пекарский Gierre Mega 640M

Описание

Шкаф пекарский Gierre Mega 640M позволяет готовить несколько блюд одновременно без смешивания запахов и вкусов. Делает процесс выпечки разнообразных изделий максимально простым, быстрым и с высококачественным результатом на выходе. За счет увлажнения поверхность выпекаемых изделий всегда получается ровная.

Корпус и камера печи выполнены из нержавеющего сплава. Происходит качественный визуальный контроль за процессом приготовления — подсветка в камере, прозрачная стеклянная дверца. В двери установлено закаленное двойное стекло, которое можно легко мыть изнутри.

• установка на подставку;
• регулируемое увлажнение;
• механическое управление, 4 ручки для настройки;
• вместимость — 6 направляющих под противни 600х400;
• расстояние между направляющими — 80 мм;
• 2 вентилятора с реверсом;
• подсветка камеры;
• таймер — на 2 ч;
• подключение к воде.

• максимальная рабочая температура — +270 ºC;
• электропитание — 380V;
• мощность — 9,3 кВт.

• пекарские листы;
• металлическая подставка;
• умягчитель воды.