Шкаф пекарский 3-х секционный Торгмаш (Люберцы) ШПЭСМ-3 (M) с раздельной регулировкой тэнов

Описание

Шкаф пекарский 3-х секционный Торгмаш ШПЭСМ-3 (M) с раздельной регулировкой ТЭНов – профессиональное российское термооборудование для жарки, запекания мяса и рыбы, птицы, при низкой мощности нагрева – разморозка или расстойка теста, также возможно выпекание кондитерских и хлебобулочных изделий. Модель отличает простое управление, надежная конструкция для долговременной эксплуатации даже при интенсивном режиме работы.

• модель с тремя независимыми камерами, для нагрева используются встроенные ТЭНы;
• электронагреватели размещены сверху и снизу каждой камеры – отдельное иди одновременное включение, индивидуальное управление мощностью;
• аналоговая панель с электромеханическими терморегуляторами в нижней части камеры;
• малая, средняя и высокая мощность нагрева, температура до +300 °С;
• термодатчики для предупреждения перегрева и отключения аппарата, а также автоматического поддержания температуры;
• используемые пекарские противни размером 650х450 мм, в комплекте 6 металлических противней глубиной 20 мм.

• стальная окрашенная подставка для установки конструкции шкафа;
• на опорах подставки эластичные подпятники для надежной установки;
• стальная эмалированная облицовка корпуса, фронтальная панель и задняя стенка и из оцинкованной стали;
• откидные дверцы с цельнометаллической поверхностью, стальные ручки.

• под заказ устанавливается система пароувлажнения камеры.