Шкаф для хлеба Assum ШХ-810/480/1800

Описание

Шкаф для хлеба Assum ШХ-810/480/1800 – модель нейтрального типа для кратковременного хранения свежевыпеченной продукции: батонов, хлеба по индивидуальной рецептуре, выпечки с начинкой. Шкаф обеспечивает защиту продукции от внешних загрязнений, не дает изделиям подсохнуть или заветриться, кратковременно сохраняет температуру. Под заказ производитель может изготавливать шкафы разных размеров и под разное количество устанавливаемых лотков.

• модель оборудования с разборным металлокаркасом и съемной облицовкой;
• вместимость кабинета – семь уровней для установки лотков с продукцией;
• для исключения скопления влаги в шкафу и естественной вентиляции – перфорированные боковые панели;
• две двери распашного типа с рояльными петлями и механическим замком.

• глухие двери – сплошная поверхность из коррозионностойкой стали (0,7 мм);
• опорная конструкция из нержавеющего стального уголка 40х40х1,5 мм;
• семь пар направляющих под противни/лотки – нержавеющая сталь (1 мм, AISI 430);
• регулируемые опоры-болты (оцинкованная сталь) с пластиковыми наконечниками;
• облицовка корпуса и дно камеры – сталь коррозионностойкая толщиной 0,7 мм (AISI 430).