Расстоечный шкаф Venix P9

Описание

Шкаф расстоечный Venix P9 – оборудование для расстойки теста перед приготовлением дрожжевой выпечки: булочек, духовых пирожков, расстегаев и ватрушек. Надежное оборудование, произведенное в Италии. Опционно – стационарное подключение к водоподаче.

• электромеханический регулятор термостата, диапазон корректировки 0…+60 °С;
• пароувлажнение при помощи вручную наполняемой емкости, установленной на нижней панели камеры над нагревателями;
• восемь уровней установки противней, расстояние 75 мм.

• регулируемые ножки с резьбовым механизмом;
• две стеклянные распашные дверки;
• стальные нержавеющие универсальные направляющие – 600х400/GN 1/1;
• поставляется с кабелем и штепселем либо без кабеля, с клеммной коробкой;
• камера и корпус со стальной коррозионностойкой облицовкой.