Расстоечная камера Abat ШРТ-6ЭШ

Описание

Расстоечная камера Abat ШРТ-6ЭШ используется для подогрева выпечки, расстойки тестовых заготовок. Рабочая камера оборудована двумя прозрачными дверьми и яркой подсветкой. Основной режим работы — +30...+85 ºC, сеть 220В. Модель облицована износостойким антикоррозийным материалом. Комплектуется в технологическую линию или используется автономно. Предназначена для малых производств, кондитерских цехов, столовых, пекарен. Совместима с ЭШ-2К, ЭШ-3К, ЭШ-4К.

• две прозрачные дверки;
• 6 уровней с полками-решетками;
• простое управление;
• качественная подсветка;
• гастроемкости GN 1/1 — 6 шт.;
• хлебные формы № 7 — 72 шт.;
• 4 ТЭНа;
• 2 ванночки;
• объем заливаемой воды — 1 л;
• облицовка камеры сталью нержавеющей марки;
• металлические опоры с резиновыми вставками.

• объем — 0,94 м³;
• влажность — 50...95%;
• разогрев — 20 мин;
• внутренняя температура — +30...+85 ºC;
• энергопотребление — 1,7 кВт.

• подсветка;
• решетчатые полки;
• металлические опоры;
• емкости с ванночками.

• гастроемкости.