Процессор кухонный Robot Coupe R502 3ф

Описание

Процессор кухонный Robot coupe R502 3ф – оборудование типа куттер/овощерезка, предназначенное для всех видов нарезки, измельчения продуктов и даже для замешивания теста. Благодаря низкой посадке ножа обеспечивает отличную однородность полученной массы вне зависимости от количества продуктов (и на малом и на большом объеме). Предназначен для интенсивной эксплуатации в ресторанах, небольших цехах по переработке мяса, на фабриках-кухнях.

• экономия затрат, кухонного пространства: аппарат 2 в 1 – куттер-мясорубка и овощерезка с одним приводом;
• импульсный режим;
• производительность – 30 ~ 300 порций;
• максимальная масса обработки: мяса – 1,5 кг, эмульсий– 3 кг; теста – 2,5 кг;
• мощность – 1 кВт;
• две скорости: 750 об./мин. (для овощей) и 1500 об/мин. (для прочего);
• доступны до 50 дисков для нарезки овощей (отдельный заказ).

• асинхронный необслуживаемый двигатель;
• чаша – сталь нержавеющая;
• нож – гладкий (для рубки мяса, приготовления соусов и других операций); по спецзаказу – зубчатый (для теста) и с мелкими зубьями (для зелени, пюрирования);
• эргономичная ручка с встроенным рычагом для управления чашей;
• воронка 58 мм для нарезки огурцов и других овощей подобной формы;
• воронка площадью 139 см для объемных овощей (помидоры, капуста и пр.);
• нескользящие ножки.