Поверхность жарочная Enigma IEG-821

Описание

Поверхность жарочная Enigma IEG-821 – настольная модель термооборудования для жарки мяса, овощей, рыбы, сосисок с эффектом гриля, можно использовать для разогрева остывших блюд. Метод контактной открытой жарки позволяет быстро приготовить блюда, используется минимум масла, образуется хрустящая корочка.

• широкая рабочая поверхность с рифленой структурой (гриль), одна нагреваемая зона, электронагрев;
• термостат аналоговый, поворотный регулятор мощности нагрева, два индикатора светосигнальных;
• устройство тепловой защиты оборудования – предохранительный термостат: блокировка нагрева при превышении температуры;
• выбранная температура жарки поддерживается в автономном режиме (включение/отключение ТЭНа).

• наружные поверхности корпуса из коррозионностойкой стали;
• поверхность термообработки ограждена высокими бортами (коррозионностойкая сталь) для защиты рук от брызг;
• размер жарочной поверхности 548х350 мм, материал – спецсплав коррозионностойкий с противопригарным покрытием;
• емкость для сбора стекающего масла/жира – в наличии.