Поверхность жарочная Enigma IEG-818

Описание

Поверхность жарочная Enigma IEG-818 – термооборудование, аналогичное стационарной сковороде с гладкой поверхностью. Может использоваться для приготовления различных блюд: омлетов и яичниц, мелконарезанных кусочков мяса, морепродуктов, овощей, для поджарки стейков и котлет для бургеров. Устанавливается в ресторанах и кафе, в заведениях фаст-фуда.

• гладкая жарочная поверхность с одной зоной нагрева, встроенные электронагреватели;
• аналоговый термостат, регулятор мощности нагрева, светосигнальные лампы – 2 шт.;
• тепловая защита оборудования для остановки нагрева при превышении максимальной температуры;
• автономная работа устройства – поддержание заданной температуры в авторежиме.

• коррозионностойкие стальные поверхности корпуса;
• поверхность для жарки размером 548х350, противопригарное покрытие, коррозионностойкий спецсплав;
• емкость-жиросборник выдвижная, из коррозионностойкой стали;
• термическая зона ограждена с трех сторон высокими бортиками из коррозионностойкой стали.