Плита индукционная Челябторгтехника ПЭИ-2К

Описание

Плита индукционная Челябторгтехника ПЭИ-2К – напольное термооборудование со специальной конструкцией корпуса и усиленной рабочей поверхностью для возможности установки крупногабаритной посуды: котлов и кастрюль для приготовления первых блюд, гарниров или разогрева приготовленной продукции. Оборудование предназначено для оснащения ресторанов и столовых, отличается надежностью при интенсивной эксплуатации, низким энергопотреблением.

• рабочие поверхности с плоскими конфорками под установку посуды с диаметром дна до 340 мм;
• конфорка рассчитана на большую нагрузку – масса брутто до 50 кг, минимальный диаметр дна – 200 мм;
• низкое энергопотребление за счет нагрева только дна установленной посуды (в соответствии с диаметром);
• модель инвертора нового поколения – высокая производительность и долговременная интенсивная эксплуатация;
• две независимые электронные панели: цифровой дисплей для показаний режима нагрева и вывода кодов ошибки при диагностике, механический регулятор мощности (поворотный);
• мощность нагрева корректируется бесступенчатым способом, 8 уровней;
• автоматическая система охлаждения индуктора и поверхности – встроенный вентилятор;
• датчик посуды – автоотключение при освобождении конфорки, блокировка запуска нагрева без посуды;
• для продления ресурса электрооборудования установлена защита от перепадов напряжения в сети;
• легкий демонтаж конфорки (при необходимости) за счет модульной конструкции и отдельного разъема.

• стальной коррозионностойкий корпус модели – шлифованная поверхность, марка AISI 430;
• съемные опоры из нержавеющей стали (труба 40х40, резьбовые заклепки под ножки);
• рабочая поверхность размером 480х480 мм (2 шт.), материал покрытия – стеклокерамика;
• установка нагреваемого модуля на эластичное уплотнение без герметика;
• задний борт для пристенной установки с отверстиями под отвод горячего воздуха (нержавеющая сталь);
• высота опор корректируется при помощи вкручивающихся ножек.