Печь конвекционная WLBake WB464-S ER

Описание

Печь конвекционная Wlbake WB464-S ER с электронным управлением и программируемым пароувлажнением станет эффективным оснащением для предприятий питания и малых пекарских производств. Её использование позволяет выполнять высокого качества выпечку любых штучных мучных изделий, приготовление мясных, овощных блюд. Корпус и камера печи выполнены из высокого сорта нержавеющей стали. Дверка с двойным стеклопакетом, открытие — распашное.

• настольная установка;
• камера с 4 направляющими, вмещает 4 противня 600х400 мм;
• между направляющими расстояние — 80 мм;
• пароувлажнение программируется с шагом 10%, программ приготовления 99 (4 этапа);
• вентилятор работает на 2 скоростях + 2 реверсивные скорости;
• температуры нагрева — максимально до +265 ºC;
• автоматический предварительный разогрев до +285 ºC;
• в камере галогеновая подсветка;
• автоматическая заслонка для удаления пара.

• подключение к трёхфазной сети 380V;
• мощность печи — 6,7 кВт.