Печь конвекционная Viatto FCM-664R
Производитель:
Viatto
Ожидается доставка
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Характеристики
Артикул
55298
Страна
Италия
Производитель
Viatto
Длина
932 мм
Все характеристики
Стоимость и наличие на складе уточняйте у менеджеров компании или с помощью онлайн-консультанта.
Описание
Печь конвекционная Viatto FCM-664R — электрическая модель с камерой на 6 уровней и пароувлажнением. Предназначена для приготовления разнообразных блюд из мяса, рыбы, овощей, для разогрева готовых блюд и булочек, выпекания замороженных или прошедших расстойку тестовых заготовок. Может устанавливаться в кафетериях, небольших кондитерских, ресторанах на 30-60 мест, фуд-кортах. Оснащена электромеханическим управлением — сочетание кнопок, поворотных переключателей, световых индикаторов. При помощи вращающейся рукоятки регулируется нужный процент пароувлажнения. Через определённые промежутки времени вода подаётся в автоматическом режиме на лопасти вентиляторов и идёт испарение.
Характеристики модели:- распашная в сторону дверца с обзорным стеклом;
- регулируемое пароувлажнение;
- камера вмещает 6 противней формата 600x400, противни приобретаются отдельно;
- между направляющими расстояние 80 мм;
- температурный режим — от +100 до +275 ºC.
Характеристики
Артикул
|
55298 |
Страна
|
Италия |
Производитель
|
Viatto |
Длина
|
932 мм |
Ширина
|
926 мм |
Высота
|
824 мм |
Рабочие температуры
|
100...+275 °C |
Напряжение
|
380 В |
Мощность
|
8.4 кВт |
Тип противня/гастроемкости
|
600x400 |
Тип двери
|
Стеклянная распашная |
Исполнение двери
|
cтеклянная распашная |
Способ установки
|
настольный |
Тип подключения
|
электрический |
Тип пароувлажнения
|
инжекторный |
Управление
|
электромеханическое |