Печь конвекционная Viatto FCM-1111R
Производитель:
Viatto
Ожидается доставка
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Характеристики
Артикул
55301
Страна
Италия
Производитель
Viatto
Длина
932 мм
Все характеристики
Стоимость и наличие на складе уточняйте у менеджеров компании или с помощью онлайн-консультанта.
Описание
Печь конвекционная Viatto FCM-1111R рекомендована для крупных ресторанов, столовых, пекарских производств. Камера печи вмещает 11 гастроёмкостей размером 530х325 мм. Способна на профессиональной кухне заменить несколько единиц теплового оборудования. Позволяет выполнять любую выпечку из замороженного и прошедшего расстойку теста, приготовить мясо, овощи, курицу, рыбу, гарниры, закуски, разогревает уже готовые блюда.
Ключевые характеристики модели:- электромеханическое управление;
- открывающаяся в сторону дверца с обзорным стеклом;
- регулируемое пароувлажнение (инжекторное);
- камера вмещает 11 гастроёмкостей формата GN1/1 (приобретаются отдельно);
- между направляющими расстояние 68 мм;
- температурный режим — от +100 до +275 ºC.
Характеристики
Артикул
|
55301 |
Страна
|
Италия |
Производитель
|
Viatto |
Длина
|
932 мм |
Ширина
|
926 мм |
Высота
|
1144 мм |
Рабочие температуры
|
100...+275 °C |
Напряжение
|
380 В |
Мощность
|
16 кВт |
Тип противня/гастроемкости
|
GN 1/1 |
Тип двери
|
Стеклянная распашная |
Исполнение двери
|
cтеклянная распашная |
Способ установки
|
настольный |
Тип подключения
|
электрический |
Тип пароувлажнения
|
инжекторный |
Управление
|
электромеханическое |