Печь конвекционная Tecnoeka EKF 664 TC
Производитель:
Tecnoeka
9 750 руб./шт
Ожидается доставка
-
+
В корзину
Купить в 1 клик
Характеристики
Артикул
21943
Страна
Италия
Производитель
Tecnoeka
Длина
935 мм
Все характеристики
Стоимость и наличие на складе уточняйте у менеджеров компании или с помощью онлайн-консультанта.
Описание
Печь конвекционная Tecnoeka EKF 664 TC – электронное кухонное оборудование с парообразованием и сенсорным управлением. Модель разработана для мини-пекарен, небольших кондитерских, кафе.
Особенности модели:- область применения – выпечка и свежих, и замороженных заготовок, пропаривание овощей, рыбы и мяса, а также для разморозки и разогрева;
- сложность рецептов (до 9 шагов);
- парообразование – прямой впрыск;
- режимы: программируемый, ручной;
- безопасность – предохранительный термостат, предохранитель электроники;
- подсветка;
- мойка – ручная, автоочистка – опция.
- сенсорная панель: ЖК-дисплей, меню общих настроек (в т. ч. выбор языка), управление параметрами (выбор шага, меньше/больше), программирование, выбор скорости вентиляторов, включение предварительного нагрева, каталог рецептов, аксессуары, Start/Stop;
- контроль температуры: в печи, в «сердце продукта», Delta T (щуп – опция);
- регулирование влажности: 10…100 %;
- управление временем: непрерывная работа (до 10 ч), установленное время, отложенный старт (до 24 ч), выдержка при t=const;
- функция «HACCP»;
- импорт/экспорт информации.
- USB-порт;
- 3-х скоростные вентиляторы;
- направляющие (шаг 80 мм);
- шланги подключения к ХВ и дренажу.
Характеристики
Артикул
|
21943 |
Страна
|
Италия |
Производитель
|
Tecnoeka |
Длина
|
935 мм |
Ширина
|
930 мм |
Высота
|
825 мм |
Напряжение
|
380 В |
Мощность
|
10.5 кВт |
Тип противня/гастроемкости
|
600x400 |
Тип двери
|
Стеклянная распашная |
Материал корпуса
|
нержавеющая сталь |
Подсветка
|
есть |
Исполнение двери
|
cтеклянная распашная |
Способ установки
|
настольный |
Температурный диапазон
|
30...+260 |
Тип подключения
|
электрический |
Тип пароувлажнения
|
инжекторный |
Управление
|
сенсорное |
Марка стали
|
AISI 304 |