Печь конвекционная Smeg ALFA310

Описание

Печь конвекционная Smeg ALFA310 – новейшая эконом-модель от итальянского производителя. Прекрасно подходит для приготовления всевозможной выпечки: хлеба, булочек, пирожков, а также для разогрева и приготовления разнообразных готовых блюд. Отличный выбор для небольших предприятий быстрого питания как основное оборудование, также можно использовать на крупных пищеблоках в качестве вспомогательного.

• надежное электромеханическое управление;
• один реверсивный вентилятор (ручная смена направления);
• приготовление при помощи конвекции;
• ручная регулировка потребляемой мощности;
• двойное жаропрочное стекло дверки для уменьшения теплопотерь;
• установлен таймер со шкалой от 0 до 60 минут;
• гастронормированный размер тепловой камеры – GN 1\1 (или под противни 600х400);
• температурный режим камеры – +50 …+250 °С.

• панели наружной обшивки камеры – сталь нержавеющая;
• пароувлажнение и подключение к водоподаче – отсутствует;
• жарочная камера из коррозионностойкой стали;
• направляющие под три противня;
• атермичная рукоятка дверки;
• распашная дверка опускается вниз на 180°.

• вытяжные зонты различных модификаций;
• алюминиевые сплошные и перфорированные противни;
• хромированные решетки;
• подставки под печь.

• исполнение электрочасти позволяет работу при напряжениях 220/380 В;
• настольная установка или на подставку (приобретается отдельно).