Печь конвекционная Apach AD46M
Производитель:
APACH
4 710 руб./шт
Ожидается поставка
-
+
В корзину
Купить в 1 клик
Характеристики
Артикул
19982
Страна
Италия
Производитель
Apach
Длина
800 мм
Все характеристики
Стоимость и наличие на складе уточняйте у менеджеров компании или с помощью онлайн-консультанта.
Описание
Печь конвекционная Apach AD46M – малогабаритное высокопроизводительное оборудование для заведений питания. Предназначена для выполнения различных операций: разогрев блюд, разморозка полуфабрикатов и ингредиентов, приготовление горячих блюд и выпечки.
Особенности модели:- установка на стенд/подставку/стол или на аналогичную модель (технологическая колонна);
- пароподача инжекторного типа, ручной впрыск;
- конвекция – вентилятор односкоростной, нет реверса;
- система безопасности – защитный термостат, дверной микровыключатель для блокировки конвекции при открытой камере;
- управлением посредством аналоговой панели: поворотные переключатели и кнопка подачи пара;
- расстояние между направляющими – 80 мм, гастронормированный размер камеры: GN 1/1/600х400.
- термическая камера облицована пищевой полированной сталью, углы закруглены для облегчения влажной обработки;
- стальной нержавеющий корпус;
- подсветка – галогеновая лампа;
- отверстие для отвода пара из камеры, необходимо подключение к вентиляции;
- два противня 600х400 в комплекте;
- одна дверка с распашным механизмом, открывается вниз, оборудована термостойким стеклопакетом и атермичной ручкой.
Характеристики
|
Артикул
|
19982 |
|
Страна
|
Италия |
|
Производитель
|
Apach |
|
Длина
|
800 мм |
|
Ширина
|
700 мм |
|
Высота
|
580 мм |
|
Напряжение
|
220/380 В |
|
Мощность
|
6.7 кВт |
|
Тип противня/гастроемкости
|
GN 1/1 |
|
Способ установки
|
настольный |
|
Тип подключения
|
электрический |
|
Тип пароувлажнения
|
инжекторный |
|
Управление
|
электромеханическое |
