Печь конвекционная Apach AD44M eco

Описание

Печь конвекционная Apach AD44M eco – компактная итальянская модель электропечи для заведений питания с небольшим клиентопотоком. Предназначена для приготовления вторых блюд и десертов, можно разогревать готовые блюда до температуры подачи или размораживать полуфабрикаты.

• установка в колонну – при наличии специального комплекта, обеспечивающего надежное крепление;
• без функции пароувлажнения;
• один односкоростной вентилятор без реверсивного хода;
• универсальные направляющие под установку противней размером 450х340, межуровневое расстояние – 75 мм;
• диапазон температуры нагрева – +30…+280 °С;
• электромеханическое управление – световые индикаторы, переключатель температуры и таймер;
• защитный термостат – блокировка работы при перегреве;
• микровыключатель – остановка нагрева и конвекции при открытии дверки.

• корпус и камера облицованы пищевой коррозионностойкой сталью;
• углы камеры скруглены для удобства мойки;
• дверка с распашным механизмом, нижнее открытие, оснащена термозакаленным стеклопакетом и ручкой по всей длине;
• комплектуется четырьмя пекарскими противнями 450х340;
• ножки с регулировкой высоты;
• подсветка камеры – галогеновая лампа.