Печь конвекционная Apach AD44D с помпой

Описание

Печь конвекционная Apach AD44D с помпой – модель для заведений питания с небольшим количеством посадочных мест. Для более комфортной и надежной работы оснащается встроенной помпой. Возможна установка и гастроемкостей, и противней – универсальные направляющие.

• возможна установка нескольких аналогичных моделей в технологическую колонну;
• тип управления: электронное, в наличии 99 программ с тремя последовательными этапами приготовления, два цифровых дисплея;
• количество скоростей вентилятора – одна, в наличии автореверс;
• установка и корректировка влажности в камере осуществляется вручную, инжекторный впрыск при пароувлажнении;
• функция предварительного разогрева;
• тип гастроемкостей/противней к установке – GN 2/3/470х340, шаг установки 80 мм;
• термостат контроля температуры, микровыключатель двери для блокировки работы при открытой камере.

• четыре противня пекарских;
• корпус снаружи и внутри полностью из коррозионностойкой стали, углы в камере скруглены для удобства очистки;
• на верхней панели расположено пароотводное отверстие;
• фильтр грубой очистки воды;
• галогеновая лампа для подсветки;
• дверка с петлевым механизмом, открывается вниз, встроенный термостойкий стеклопакет, ручка расположена по всей длине.