Печь конвекционная Apach AD44D

Описание

Печь конвекционная Apach AD44D – небольшая по габаритам модель, отличающаяся высокой производительностью и многофункциональностью. Предназначена для небольших пиццерий, бистро, кафетериев для приготовления разнообразных горячих блюд и выпечки.

• установка отдельно на столешницу или в колонну с аналогичными моделями;
• электронное управление – два цифровых дисплея, 99 программ, разбитых на три этапа приготовления;
• односкоростной вентилятор с функцией автореверса;
• пароувлажнение инжекторного типа с ручной корректировкой и установкой влажности;
• предварительный разогрев камеры – в наличии;
• камер и направляющие рассчитаны на эксплуатацию противней/емкостей 470х340/ GN 2/3, расстояние 80 мм;
• защитный термостат, блокировка конвекционного нагрева при открытой камере – микровыключатель.

• комплектуется 4-мя противнями 470х340;
• углы камеры скруглены, материал стенок – сталь полированная, пищевая;
• наружная обшивка корпуса – коррозионностойкая сталь;
• одна дверка с распашным механизмом (открывается вниз), оснащена ручкой: атермичная, по всей длине и стеклопакетом: термозакаленный, двойной;
• галогеновая лампа подсветки;
• пароотводное отверстие.