Печь конвекционная Abat КПП-4П
Описание
Печь конвекционная Abat КПП-4П имеет нержавеющую камеру с 4 уровнями, функцию пароувлажнения, оснащена одним надежным электродвигателем, дверцы с термостойким стеклом. Является отличным решением для оснащения кухонь заведений питания (кафе, закусочных, пиццерий), цехов кулинарии супермаркетов. Отличается многофункциональным использованием — запекание хлебобулочных изделий (булочки, кексы, запеканки, пирожки, круассаны, разные виды хлеба), приготовление разнообразных гарниров и вторых блюд с различными ингредиентами, замороженных полуфабрикатов. Быстрый равномерный нагрев воздуха в камере посредством одного воздушного ТЭНа, непрерывно обдуваемого вентилятором. Представленная печь имеет электронную панель управления — установка программ тепловой обработки, время работы, температуры, других параметров. Устанавливается самостоятельно/ на подставку ПК-8-01/подходящий расстоечный шкаф. Подключение 220 В.
Особенности модели:- настольная установка;
- инжекторная система пароувлажнения;
- макс. температура нагрева — +270 ºC;
- 4 уровня, расстояние между каждым 75 мм;
- используемые противни — 460х330 мм;
- управление — электронная панель (99 программ);
- реверсивный вентилятор;
- количество ТЭНов — 1 шт.;
- время разогрева до +240 ºC — 13 минут;
- подсветка камеры;
- мощность — 3,5 кВт.
- алюминиевые противни 4 штуки;
- лампа освещения камеры.
В качестве дополнительной опции — стальная подставка ПК-8-01.
Характеристики
Артикул
|
13918 |
Производитель
|
Abat |
Длина
|
625 мм |
Ширина
|
765 мм |
Высота
|
514 мм |
Напряжение
|
220 В |
Мощность
|
3.5 кВт |
Тип противня/гастроемкости
|
460x330 |
Способ установки
|
настольный |
Тип подключения
|
электрический |
Тип пароувлажнения
|
инжекторный |
Управление
|
электронное |