Печь хлебопекарная Гриль Мастер ШжЭ/3 (секционный н/сталь)

Описание

Печь хлебопекарная Гриль мастер ШжЭ/3 (секционная, нержавеющая сталь) — высокопроизводительная и многофункциональная модель с пароувлажнением в каждой секции. Позволяет выпекать самые разнообразные хлебобулочные и кондитерские изделия, запекать различные мясные блюда, выполнять жаренье продуктов. Это идеальное оборудование для большого формата заведений питания.

Корпус и камеры с облицовкой из секционной нержавеющей стали. Каждая камера идёт со смотровым окошком (закаленное стекло), белой подсветкой и двумя терморегуляторами, которые позволяют точную регулировку температуры в диапазоне от +50 до +320 ºC. Двери шкафа изготовлены по новой технологии "с воздушной прослойкой", что значимо улучшает термоизоляцию. На дверях установлены итальянские шарниры, рассчитанные на серьёзные нагрузки.

• напольная установка;
• пароувлажнение каждой камеры;
• установлено 36 мощных ТЭНов;
• 2 терморегулятора на каждую камеру;
• размер камеры — 950х750х230 мм;
• размер используемых противней — 325х530х15 мм (GN 1/1);
• загрузка в каждую камеру по 3 противня;
• температурный режим — +50...+320 ºC;
• электроподключение — сеть 380V;
• мощность — 16,5 кВт.