Печь электрическая НПФ ХПЭ-750/500.11 (стекл.дв)

Описание

Печь электрическая Нпф ХПЭ-750/500.11 (стеклянная дверь) – российское термооборудование для пищевого производства или заведений общепита. Предназначено для выпечки подового хлеба по домашним рецептам или приготовления другой выпечки из дрожжевого или слоеного теста, разогрева блюд и разморозки полуфабрикатов.

• однокамерная модель с выкладкой продукции на два яруса при установке вставок;
• производительность печи за цикл – батон весом 300 г: 14 шт., хлеб подовый формы Л7: 7 шт.;
• система нижнего и верхнего нагрева (независимая регулировка мощности), верхние ТЭНы закрыты пластиной для исключения пригорания хлеба;
• вместимость – два подовых листа размером 760х460 мм;
• панель управления – электромеханические регуляторы температуры, механический таймер, кнопка питания, индикаторы;
• пароувлажнение – емкость и испарительная ванночка, ручной залив воды;
• возможна установка двух печей в колонну.

• облицовка камеры и корпуса – сталь нержавеющая, верхняя крышка корпуса из эмалированной стали;
• подовые плоские листы в комплекте, 2 шт.;
• откидная дверка со смотровым жаростойким стеклом и пружинным механизмом для плотного прилегания;
• 4 верхних и 4 нижних ТЭНа, лампа подсветки;
• рекомендована установка на подставку от производителя, которая приобретается отдельно.