Печь для пиццы GAM FORMD44TR400TOP

Описание

Печь для пиццы Gam FORMD44TR400TOP – классическое тепловое оборудование для приготовления пиццы с разными начинками в заведениях общепита разного формата: в ресторанах средиземноморской и итальянской кухни, в кафетериях и пиццериях. Модель может устанавливаться на стол или на специальный стенд, оснащена мощными нагревателями для быстрого прогрева камеры и приготовления пиццы, конструкция рассчитана на длительную беспрерывную работу.

• система электронагрева, расположение нагревателей – сверху и снизу камеры;
• двухкамерная модель, внутренний габарит каждой камеры – 670х685х145 мм;
• аналоговое управление с механическими регуляторами для корректировки температуры для верхних и нижних нагревателей;
• заслонка для удаления пара и дыма с ручным способом закрытия/открытия;
• камеры обложены огнеупорным материалом для равномерного распределения температуры;
• выкладка заготовки в противне или непосредственно на нижнюю панель из огнеупорного материала;
• установлена внутренняя подсветка жарочной камеры.

• панель корпуса из шлифованной коррозионностойкой стали;
• боковые панели печи с перфорацией для вентиляции внутренних компонентов;
• откидные двери с петлевым механизмом и пружинами для удобства закрытия;
• встроенный обзорные стекла в дверках для контроля процесса;
• замер температуры в камерах – термометр с механическим циферблатом.