Пароконвектомат Tecnoeka EKF 1111 UD
Производитель:
Tecnoeka
9 205 руб./шт
Ожидается доставка
-
+
В корзину
Купить в 1 клик
Характеристики
Артикул
22002
Страна
Италия
Производитель
Tecnoeka
Длина
935 мм
Все характеристики
Стоимость и наличие на складе уточняйте у менеджеров компании или с помощью онлайн-консультанта.
Описание
Пароконвектомат Tecnoeka EKF 1111 UD – представляет профессиональную серию термооборудования для кухонь и пищепроизводств Evolution: модели разной вместимости и производительности, высокое качество материалов и сборки. Пароконвектомат используется для приготовления рыбных и мясных блюд, в том числе на пару, так и разнообразной выпечки. Модельный ряд включает аналогичные конвектоматы с электронной панелью – EKF 1111 E UD и с повышенной мощностью нагрева – EKF 1111 EV UD.
Особенности модели:- регулируемое инжекторное пароувлажнение (подключение к х/в и сливной системе);
- контрольная панель – аналоговая: механические переключатели для установки температуры, уровня влажности и времени приготовления;
- паровой режим приготовления, конвективный (сухой) и комбинированный: конвекция + пароувлажнение;
- температурные режимы – паровой нагрев – до +100 °С, комбинированный или конвекционный нагрев – до +275 °С;
- встроенное охлаждение для элементов системы нагрева конвектомата;
- для комфортного визуального контроля – внутреннее освещение;
- снижение энергопотребления за счет увеличения количества термоизоляции;
- датчик системы безопасности – остановка вентиляторов при открытии дверки.
- корпус аппарата из коррозионностойкой стали;
- внутренняя облицовка – пищевая сталь с полированной поверхностью;
- усиленные дверные петли – коррозионностойкая сталь, долговременная эксплуатация;
- обзорный дверной стеклопакет – двойное термостойкое стекло, охлаждение наружной поверхности;
- три односкоростных вентилятора с функцией реверсивного хода;
- направляющие под гастронормированные емкости – нержавеющая сталь, расстояние 68 мм;
- ножки корпуса – нерегулируемые, с эластичными накладками.
Характеристики
Артикул
|
22002 |
Страна
|
Италия |
Производитель
|
Tecnoeka |
Длина
|
935 мм |
Ширина
|
930 мм |
Высота
|
1150 мм |
Рабочие температуры
|
100...+270 °C |
Напряжение
|
380 В |
Мощность
|
16 кВт |
Тип противня/гастроемкости
|
GN 1/1 |
Тип двери
|
Стеклянная распашная |
Материал корпуса
|
нержавеющая сталь |
Подсветка
|
есть |
Исполнение двери
|
cтеклянная распашная |
Способ установки
|
настольный |
Температурный диапазон
|
100...+275 |
Тип подключения
|
электрический |
Тип пароувлажнения
|
инжекторный |
Управление
|
механическое |
Марка стали
|
AISI 304 |